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LES CARNETS DE ...SICACOCO

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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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9 octobre 2017

GROSSE CREPE A LA NORMANDE ....VITE FAIT

GROSSE CREPE A LA NORMANDE ....VITE FAIT
Pas très présente sur vos blogs en ce moment ni sur le mien !! après une belle escapade en Suisse dans le canton du Valais chez nos amis Christine et Max qui nous ont fait découvrir une partie de ce magnifique pays Nous garderons un beau souvenir de notre...
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14 septembre 2017

FRICASSEE DE POULET AUX POIVRONS ET LAIT DE COCO

FRICASSEE DE POULET AUX POIVRONS ET LAIT DE COCO
Un bon petit plat mijoté , simple et goûteux à souhait . RECETTE pour 4 personnes 2 ou 3 beaux blanc de poulet bio coupés en lanières . 2 poivrons rouge épépinés et émincés 1 poivron jaune ......... 3 échalotes émincées 1 ou 2 sachets de riz d'or selon...
30 août 2017

UN TIAN FAINEANT

UN TIAN FAINEANT
Pourquoi Tian fainéant ... tout simplement qu'au lieu de disposer mes tranches de légumes debout dans mon plat à gratin je l'ai fait en couche comme un gratin classique (comme ça j'en fais plus !!! ) c'est un peu moi la fainéante sur ce coup là !! Avec...
23 août 2017

CLAFOUTIS AUX REINES - CLAUDES

CLAFOUTIS AUX REINES - CLAUDES
Rien de plus simple a réaliser !! avec 12 kg de reines Claudes (cadeau de mon ami Olivier) j'ai fait des tartes , des compotes , des confitures et ce merveilleux clafoutis . RECETTE préchauffer le four à 180° chaleur tournante, moule de 25 cm de diamètre...
29 juillet 2017

MAQUEREAUX au vin blanc et aux arômates

MAQUEREAUX au vin blanc et aux arômates
Je reviens d'une petite escapade à Trouville J'ai trouvé sur le port des maquereaux bien frais et comme souvent bon marché..2 kg pour 5 euros Cette recette est vraiment TOP Le résultat est ....extra Recette remontée RECETTE Marinade (pour 6 petits maquereaux...
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14 juillet 2017

TARTE SOLEIL AU JAMBON ITALIEN/PESTO ET PARMESAN

TARTE SOLEIL AU JAMBON ITALIEN/PESTO ET PARMESAN
Voilà une façon fort sympathique de partager ces petits feuilletés lors d'un apéro . RECETTE préchauffer le four à 200° 2 pâtes feuilletées au beurre de bonne qualité Tranches fines de jambon sec italien Pesto au basilic à votre goût Parmesan selon votre...
2 juillet 2017

VERRINES DE BETTERAVES ET SA CHANTILLY DE FROMAGE DE CHEVRE FRAIS

VERRINES DE BETTERAVES ET SA CHANTILLY DE FROMAGE DE CHEVRE FRAIS
Avec de belles betteraves du jardin , j'ai fait ces verrines délicieuses et raffinées (servies à l'apéro qui ont servies d'entrée ) Recette pour 6 verrines au moins ... 300 gr de betteraves cuites 200 gr de fromage frais type St Moret 2 c à s de crème...
21 juin 2017

TARTARE DE CONCOMBRE/TOMATE ET OIGNON ROUGE

TARTARE DE CONCOMBRE/TOMATE ET OIGNON ROUGE
Une recette sympa que je fais remonter, vraiment délicieuseet bienvenue en ces temps de canicule Je suis à l'affut de nouvelles recettes à base de concombre et là c'est une belle trouvaille! ICI Une recette vraiment vite faite, d'une belle fraîcheur en...
17 juin 2017

GRATIN DE CHOU RAVE

GRATIN DE CHOU RAVE
Un légume d'antan dans mon panier de l'AMAP une belle découverte... et délicieux . RECETTE pour 4 personnes four à 200 ° chaleur tournante 3 choux rave bio 3 pommes de terre bio 40 cl de lait 1/2 écrémé bio 1 gousse d'ail 1 branche de thym Fromage râpé...
2 juin 2017

RILLETTE DE TRUITE FUMEE AUX BAIES ROSES

RILLETTE DE TRUITE FUMEE AUX BAIES ROSES
Bonjours à tous ... pas très présente ces derniers temps sur vos blogs et sur le mien ... mais la maison n'a pas désempli depuis début Mai, amis, famille et surtout ma fille Fabienne avec MaÏté sa fille aînée, une de mes petites filles et Nadine ma fille...
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