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LES CARNETS DE ...SICACOCO

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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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20 mars 2012

BROWNIES AUX NOIX

BROWNIES AUX NOIX
Une vraie merveille ce brownie, il n'a pas fait long feu!!! RECETTE Préchauffer le four à 180° 200 gr de chocolat noir à pâtisser à 52 % 1 c à s de cacao pur 125 gr de beurre 100gr de sucre 2 c à s de farine 4 oeufs 1 grosse poignée de noix. Faire fondre...
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17 mars 2012

GÂCHE VENDEENNE

GÂCHE VENDEENNE
Une brioche délicieuse que j'aime beaucoup. Cette recette vient du livre "MILLE ET UNE PÂTES...A PAIN " de thermomix."Bien évidement vous pouvez sans problème la réaliser sans ..à la MAP ou avec vos mimines ! RECETTE 110 gr de lait 1/2 écrémé 1 sachet...
15 mars 2012

GÂTEAU INCROYABLE

GÂTEAU INCROYABLE
J'avais cette recette depuis pas mal de temps sous le coude, je me suis lancée pour le dîner d'arrivée d'un de mes frères, en vacances pour 5 semaines.. gourmand comme pas deux ,il a beaucoup apprécié. RECETTE 4 oeufs 75 gr de farine 180 gr de sucre (la...
12 mars 2012

MORUE AUX OIGNONS

MORUE AUX OIGNONS
Une recette TRES POPULAIRE AUX ANTILLES ...j'adore..... Faire déssaler la morue 1 kg environ, la veille (peau au-dessus) et changer l'eau plusieur fois. Puis enlever les nageoires etc...couper en morceaux moyens la morue déssalée. La faire cuire dans...
10 mars 2012

FILET MIGNON DE PORC caramélisé aux épices

FILET MIGNON DE PORC caramélisé aux épices
Une recette vraiment extra découverte au fil de mes balades sur Internet ... Mais impossible de me souvenir sur quel blog ...mille excuses pour la blogeuse ou blogeur !!! Recette ultra simple 1 filet mignon de porc de 800 gr environ 3 gousses d'ail hachées...
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7 mars 2012

CAKE aux noix raisins secs et comté

CAKE aux noix raisins secs et comté
TOUS LES ANS et cela depuis 6 ans nous organisons un pique- nique "de jeunes retraités"hi! hi! hi!, Cela se passe sur la plage de ST FELIX au GOSIER . Plage de St Félix Nous partageons tous ensemble les victuailles sorties des glacières...le RHUM n'est...
6 mars 2012

CANNELLONIS AU JAMBON ET PETITS LEGUMES

CANNELLONIS AU JAMBON ET PETITS LEGUMES
RECETTE VUE A LA TV lors d'une émission de "JAMIE OLVER", j'adore ses recettes toujours très goûteuses et parfumées . RECETTE Laver ,éplucher et hacher finement: 1 petite courgette, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 échalote, 2 gousses d'ail, persil (facultatif);...
4 mars 2012

PETITE SEMOULE de maïs à la noix de coco

PETITE SEMOULE de maïs à la noix de coco
Un délicieux dessert que j'ai pris sur le blog de CHIFFON ET MACARONS ICI Facile a faire au MICRO ONDES ... 6min !!!!! sans oeuf . Onctueux à souhait ,c'est une gourmandise idéale pour les petits loulous aussi. Que l'on peut parfumer à son goût. RECETTE...
29 février 2012

CAVIAR D'AUBERGINES

CAVIAR D'AUBERGINES
3 petites aubergines commençaient a s'ennuyer sérieusement dans le bac à légumes !! franchement elles me faisaient de la peine les malheureuses !! Bien évidement en ce moment en Métrople ce n'est pas la saison des aubergines.. Mais ici en Guadeloupe nous...
26 février 2012

ROUGAIL de saucisses fumées

ROUGAIL de saucisses fumées
Depuis bien longtemps j'avais l'idée de faire ce plat, et dernièrement ,lors d'un déjeuner en famille ..notre cousine Maryse ,nous avait cuisiné cet excellent plat... Je me suis lancée et ... régalée à nouveau. Une recette facile a faire et économique....
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