LES CARNETS DE ...SICACOCO

16 mai 2012

Cannelés BORDELAIS

Classique de chez classique ....AHHH c'est petits cannelés... une tuerie ! succès assuré RECETTE 500 gr de lait entier 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf 220 gr de sucre 120 gr de farine 1 gousse de vanille 10 gr d'huile 30 gr de rhum Mettre le lait dans une casserole...

Posté par sicacoco à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, rhum, farine, cannelés

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14 mai 2012

PROBLEME DE CONNECTION

Bois flotté sur le litoral Nord Est (Port- Louis, Anse Bertrand) lors d'une randonnée JE SUIS BIEN DISCRETE CES DERNIERS TEMPS ME DIREZ-VOUS !!!, PAS de visite sur vos blogs , pas de nouvelles recettes!! J'ai eu des problèmes de connections pendant 1...

Posté par sicacoco à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2012

BIEN ARRIVES... avec la pluie

Et bien ..bonjour à tous, nous sommes bien arrivés, après un bon voyage ... La pluie était au rendez- vous!!!,comme cela nous n'avons pas étés traumatisés..car nous sommes partis avec la pluie ! Je vais me "refaire" un peu , car le décalage horaire (6...

Posté par sicacoco à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arrivée, pluie

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1 mai 2012

DEMAIN DEPART...2ème EPISODE !!!

UN BOUQUET de MUGUET POUR VOUS ..symbole du bonheur ,que je souhaite à tous. Hier j'ai fait une mauvaise manipulation... je préparais un article à votre intention,chéres amies blogueuses ,anonymes et amies de passage...et c'est parti (non terminé) par...

Posté par sicacoco à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: métropole, voyage

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30 avril 2012

RISOTTO AUX CREVETTES ET ASPERGES VERTES

AHHH un vrai bonheur ce risotto.Même si je n'ai pas d'asperges fraîches sous la main...(mais je vais bientôt me ratrapper!!) , c'était un vrai délice.nos invités se sont pourlèchés les babines!! RECETTE pour 5 à 6 pers 300 gr environ d'asperges vertes...

Posté par sicacoco à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, vin blanc, parmesan, crevettes, riz arborio

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28 avril 2012

HALVA AUX CAROTTES

A La MAISON NOUS AIMONS BEAUCOUP LA CUISINE INDIENNE. Et la dernière fois que nous sommes allés dîner dans un des restaurants Indien ici en Guadeloupe,j'avais pris ce dessert..c'était un délice. J'ai voulu ,du coup en faire..c'était très bon ,mais pas...

Posté par sicacoco à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pistaches, cardamome, lait condencé

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24 avril 2012

WOOPIES PIES à la mousse de jambon

Une bonne recette pour l'apéritif ou en accompagnement d'une verrine en entrée comme ici. Et qui fait son petit effet. J'ai trouvé cette petite merveille sur le blog d'ALARO ICI où foisonnent d'excellentes recettes. RECETTE pour une douzaine de petits...

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, emmental, farine aux céréale, poivre Sarawak woopies pies

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21 avril 2012

BOEUF STROGONOFF

UN PLAT EN FAIT VITE FAIT... et savoureux qui plus est !!!! POUR 3 à 4 personnes 700gr de filet de boeuf (ou un morceau bien tendre) 1 boite de champignons (frais c'est encore mieux) 1 /2 c à c de concentré de tomate (plus si vous voulez) 15 cl de crème...

Posté par sicacoco à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, concentré de tomate, champignons, filet de bœuf

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19 avril 2012

RIZ AU LAIT AUX MILLE TRESORS...DU PLACARD

Dans la série "je vide les placards et le congélo" : saisons 10 Voici un riz au lait dès plus gourmand, sans oeuf. DANS 1 l de lait 1/2 écrémé (réserver 2 à 3 c à s verser 160 gr de riz rond lavé et égoutté. Ajouter TOUT ce qui vous passe sous la main......

Posté par sicacoco à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, zestes, fruits confits

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16 avril 2012

BAGUETTES AUX CEREALES

Il y a un bon moment que je n'avais pas fait de pain..et comme je vide mon congélo !! il me restait un cube de levure de boulanger.Et pas mal de farine aux céréales. Alors c'était tout vu... de bonnes baguettes ont vu le jour.... RECETTE (thermomix) Mais...

Posté par sicacoco à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, farine, baguettes, céréales

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