LES CARNETS DE ...SICACOCO

8 février 2013

CRÊPES AU LAIT DE COCO ET FÊVE TONKA

Peut être un peu tard pour une recette de pâte à crêpe ??? mais mettons ça sur le compte du décalage horaire!!hi! hi! hi! Vu sur le joli blog de mon amie ASSIA "GOURMANDISE ASSIA " ICI où vous découvrirez de belles recettes qui vous feront voyager et...

Posté par sicacoco à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, lait de coco, sucre vanillé, fèves tonka, miel de campêche

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6 février 2013

LASAGNES AUX THON..POIREAUX/EPINARD/RICOTTA

Un délice ces lasagnes, et bien interressantes ,car vous avez là un plat complet..une petite salade verte par dessus le marché et HOP !!! un régal pour les papilles. RECETTE 3 boites de thon au naturel (égoutté réserver le jus) 1 paquet de lasagnes aux...

Posté par sicacoco à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CREME FRAÎCHE, thon, FROMAGE RÂPE, poireaux, épinards, ricotta, lasagnes

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2 février 2013

POTS DE CREME AUX PAIN D'EPICES

Je vous fais partager un bon petit dessert , facile a faire et vite fait.le plus long c'est l'attente que la petite crème refroidisse. C'est aussi une bonne manière d'utiliser un reste de pain d'épices qui se morfond au fond du placard. RECETTE pour 4...

Posté par sicacoco à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, crème fraîche, maïzena, pain d’épices

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31 janvier 2013

BOULETTES D'AGNEAU AUX EPICES..sauce tomates/poivrons

Avec un reste de gigot..c'était le moment idéal de faire quelques boulettes (de viande!!!!) Ayant tout sous la mains au point de vue épices pour ce que je voulais faire ...voilà le résultat gourmand. oui! les boulettes sont bien dorées hi! hi! hi! RECETTE...

Posté par sicacoco à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, chapelure, oeufs, ail, gingembre, cumin, persil, agneau, coriandre, gigot

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30 janvier 2013

PLAGIAT DU GROUPE SEB... ou comment se faire une super tablette pour pas un radis!

UN vent de colère chez les blogueuses !!!!!!!! Alors ça c'est le pompon !!!!!!!Le groupe SEB qui se " fait " une tablette de cuisine sur le dos des blogueuses, je relais bien sûr cette information..à vous de la faire connaitre autour de vous Sicacoco...

Posté par sicacoco à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plagiat

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30 janvier 2013

PUDDING AUX ABRICOTS/RAISINS SECS

Du pain rassis, 2 oeufs ,lait et fruits secs, quelques gouttes d'ârome orange,un peu de sucre roux..voilà un pudding bien moelleux et fruité. TOUT ça AU PIF.... . Faire tremper le pain rassis dans de l'eau ou dans du lait. Faire tremper les raisins secs...

Posté par sicacoco à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, rhum, raisins secs, abricots secs, pain rassis

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26 janvier 2013

POULET A LA CREME ET VINAIGRE BALSAMIQUE

Une petite recette des plus sympa et un peu "raffinée" et très facile a réaliser. Notre gentille voisine nous a offert pour Noël un gros poulet fermier. Un beau cadeau ,car le poulet est d'excellente qualité, chair ferme, mais moelleuse et savoureuse....

Posté par sicacoco à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, crème fraîche, Poulet, champignons, vinaigre balsamique

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25 janvier 2013

SUCRE PAFUME A L'ORANGE

Vous êtes plusieurs amies blogueuses ou pas, demander "COMMENT FAIRE DU SUCRE PARFUME A L'ORANGE " parsemé sur ma crème à l'orange ICI Et bien voilà...l'attente est terminée ..vous allez pouvoir vous lancer dans cette confection très facile de cette douceur...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre roux, sucre blanc, micro ondes, zestes d'oranges

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22 janvier 2013

MERVEILLEUSE PANNA COTTA au lait de coco et maracuja

NON,non..je n'exagère pas en disant MERVEILLEUSE Panna cotta...3 couches de bonheur!! Une merveilleuse texture des plus délicate grâce au lait de coco, un fondant extra,un parfum de vanille ..une petite touche acidulée avec le maracuja, ainsi que le "croquant"...

Posté par sicacoco à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agar- agar, vanille, rhum, lait de coco, ananas, fruits de la passion, jus d' orange, maracujas, fruit d e la passion, panna cotta

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20 janvier 2013

PIZZA NAPOLITAINE

La "PIZZA" idéale pour un repas "sans façon" et déclinable à l'infini! Chez nous ,nous l'aimons avec une pâte épaisse!Impossible d'avaler une bouchée de pizza à pâte "fine"!!! Nous ne mangeons pratiquement que des pizzas maison, tellement facile et pas...

Posté par sicacoco à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, thermomix, tomates, origan, anchois, olives noires, farine, huile d'olive

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