mercredi 13 mars 2013

Gâteau/ tarte Marie- Christine à la mangue

  Avec ce joli panier de mangues " Julie" juteuses et parfumées, apporté par ma belle- soeur et mon beau- frère..j'ai fait un bon dessert.Nous en avons dégusté des toutes fraîches bien sûr !!! mamamiaaaa !!!!!!! Le gâteau en photo est fait avec des mangues et des pommes!!! (un jour où je n'avais pas beaucoup de mangues!) car les photos où le gâteau n'était QU'AVEC  des mangues... ont toutes disparues suite à  une mauvaise manipulation grrrrr, mais la recette est la même.. Recette du livre "ENVIE de DESSERTS..." de... [Lire la suite]
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vendredi 8 mars 2013

SOUPE DE SALSA EPICEE ET GLACEE

Encore une soupe...oui !!! peut être pas pour vous en ce moment en métropole !!hi! hi! hi! mais quand il fait plus de 30° et bien je peux vous dire que cette soupe glacée est un vrai nectar. Et vous serez contentes de la déguster cet été quand il y aura la canicule !!!! A faire la veille de préférence. 2 gros épis de maïs ou 250 gr de surgelés (une boite de maïs bio ici) 1 c à s d'huile d'olive 1 poivron rouge épépiné et finement haché 1 poivron vert ......................................... 1 oignon rouge,finement haché 3... [Lire la suite]
mercredi 6 mars 2013

NONETTES FOURREES A L' ORANGE

  Pour le petit café de "Chéri" après le jardinage... sous un soleil variant entre 28/30°à partir de 10 h le matin !! Une petite douceur pour l'accompagner n'est pas de refus! Je lui ai fait quelques nonettes , il s'est régalé..moi aussi hi! hi! hi! vite fait et simplissime.                  RECETTE 275 gr de farine complète 125 gr de sucre roux 200 gr de miel 20 cl d'eau 75 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 1/2 c à c de cannelle 1... [Lire la suite]
lundi 4 mars 2013

FOUGASSE

Idéale cette fougasse pour l'apéritif !!!  je l'ai d'ailleurs faite pour une invitation a déjeuner chez une amie... Cette recette vient du livre Mille et une pâtes...à pain de THERMOMIX   Une mie vraiment moelleuse et parfumée car j'avais mis mon petit plus...                                           RECETTE au thermomix... [Lire la suite]
samedi 2 mars 2013

UN LEVER DE SOLEIL AUX ANTILLES....

BONJOUR A TOUS CHERES AMINAUTES  Aujoud'hui pas de recette , mais cette belle photo d'un lever de soleil pris de la fenêtre du bureau. Je tenais à vous faire partager et profiter de ce petit moment de bonheur et de cette beauté à vous couper le souffle Et de ce fait BLOGUEUSES OU PAS , vous remercier de votre fidélité,de vos passages , de vos adorables commentaires qui me font toujours très plaisir et de votre confiance quand vous réalisez mes recettes... .MERCI aussi à tous les abonnées à ma newletter qui est bien longue... [Lire la suite]
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vendredi 1 mars 2013

GÂTEAU AU YAOURT " REVISITE"

  Pour finir un pot de confiture que "chéri" tardait a finir...(confiture de caramboles).                                                                   RECETTE 1 yaourt nature (maison ici) 380 gr de farine 3 oeufs 120 gr d'huile 350 gr 80 gr de sucre 1/2... [Lire la suite]
Posté par sicacoco à 07:20 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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jeudi 28 février 2013

TARTELETTES AUX TOMATES FRAÎCHES ET PESTO

Ici c'est la saison des tomates..c'est pour cette raison que j'utilise des tomates fraîches..sans quoi chez Sicacoco...si pas la saison..pas de fruits ni légumes... Donc je vous propose ces petites tartelettes rapides a faire et vraiment exquises.Recette a mettre de côté pour bientôt...                                      RECETTE 1 pâte feuilléttée de... [Lire la suite]
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mardi 26 février 2013

FLAMB.... à la vanille

Un bon petit dessert gourmand..qui rappel les crèmes lactés du commerce..mais là... MAISON c'est miam! Une recette chipée sur le blog de " LA CUISINE DE JOSETTE"  ICI où un festival de bonnes idées culinaires vous attend. Tellement facile a faire et rapide a manger!!!!                                  RECETTE  pour 5 pots au thermomix 500 gr de lait 1/2 écrémé ... [Lire la suite]
dimanche 24 février 2013

SOUPE DE TOMATES ET PATATE DOUCE

En ce moment en Guadeloupe, nous sommes en pleine saison pour les tomates...* Alors je vous propose une soupe parfumée et goûteuse à souhait.        RECETTE pour 4 belles assiettes 300 gr de tomates épépinées * 300 gr de patate douce coupée en cubes moyens 1 belle carotte coupée en petits morceaux 1 petite branche de céleri coupé en petits dés 1 oignon émincé finement 1 belle gousse d'ail écrasée 1 pincée d'origan séché 5 branches de persil ciselé 1 c à c de curry 1l 1/2 de bouillon de volaille... [Lire la suite]
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vendredi 22 février 2013

QUEUES DE COCHON/HARICOTS ROUGES ET DOMBRES

Ké a Kochon /pwa wouj / donnbrés (en créole)  Quelques personnes vont faire beurk.....Je peux comprendre, car au début je ne voulais pas en manger..puis un jour... j'ai quand même goûté... AHhhhh et bien c'est tout juste si je n'en mangerais pas au petit déjeuner!!! :)))   C'est vraiment un régal, goûteux, savoureux et les "DOMBRES " fondant à souhait (quand ils sont bien fait)   ... [Lire la suite]