LES CARNETS DE ...SICACOCO

20 mai 2013

GÂTEAU ROULE A LA CONFITURE DE FRAMBOISES

Des lustres que je n'avais pas fait de roulé à la confiture...mais mon petit- fils "Milou" étant là ....alors !!! Je peux vous dire qu'il s'est bien régalé,c'est sûr qu'il était bon, très léger et avec la confiture maison de framboises (avec un peu de...

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre glace, maïzena, sucre blanc, confiture de framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2013

MOELLEUX AU PESTO /PARMESAN ET CHEVRE FRAIS

En entrée avec une salade verte...ou à l'apéro, c'est vous qui voyez .Mais de toute façon régal des papilles assuré !!Ces petites merveilles je les ai trouvé sur le blog de "Les recettes de MImi " ici , où vous trouverez des recettes délicieuses et gourmandes...

Posté par sicacoco à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fromage de chêvre, parmesan, farine, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2013

UN GENRE DE BRANDADE DE MORUE

J'avais fait de la morue aux pommes de terres sautées recette dans "poissons"* et je n'avais pas tout utilisé. C'est en me baladant sur le blog gourmand de TIMIA "Epices et confettis" timiapaule.canalblog.com/ * où j'ai trouvé une recette de brandade...

Posté par sicacoco à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, morue, purée de pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2013

CARBONADE FLAMANDE à la mijoteuse

Une nouvelle catégorie sur mon blog...je viens d'avoir d'une "MIJOTEUSE", depuis un bon moment j'avais le désir d'en posséder une. Il est vrai qu'en France elle n'a pas trop pignon sur rue..on commence a en voir un peu. Mais au Canada et aux États- Unis...

Posté par sicacoco à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, boeuf, carottes, pain d’épices, bière ambrée, cassonade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2013

TARTE AUX POIREAUX, CURRY ET LAIT DE COCO

Alors là... voilà une tarte vraiment délicieuse que j'ai fait pour notre déjeuner le jour de mon départ pour la métropole ..avec pas mal de" petites choses" qui restaient !! Préchauffer le four à 200° Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, faire...

Posté par sicacoco à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poireaux, curry, pâte feuilletée, lardons fumés, colombo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2013

FlAMB...aux carambars

Il me restait quelques carambars .je vide,je vide.et nous nous étions tellement régalés avec les "Flamb... à la vanille", j'ai eu l'idée d'en faire avec ces caramels mythiques !! RECETTE En fait c'est la même recette que mes FLAM... à la vanille ICI ,...

Posté par sicacoco à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agar- agar, crème liquide, carambars, lait demi écrémé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2013

BONJOUR A TOUS ..de retour en Métropole.

Pommier du jardin en fleurs, un pur bonheur ... Après un très bon voyage et un froid de canard pour mon arrivée hi! hi! hi!, je suis maintenant dans la Sarthe... avec un temps magnifique. Pas mal de petits soucis , entre autre pas le téléphone (et le...

Posté par sicacoco à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2013

SOUPE RECONSTITUANTE Méditerranéenne

J'avais acheté dans mon magasin BIO un mélange de légumineuses pour faire une soupe ,composé de "pois chiches,lentilles vertes,pois verts cassés,haricots noirs haricots blancs,azukis*,haricots rouges et lentilles blondes " Après avoir mis a tremper les...

Posté par sicacoco à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots rouges, carottes, poireaux, lentilles, céleri, Diots, azukis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2013

MAC ' and CHEESE revisité par Sicacoco

Qui ne connaît pas ce savoureux gratin de "MACARONIS AU FROMAGE "spécialité Nord Américaine ? Bien onctueux et crémeux à souhait... mais j'ai essayé de le rendre moins "calorique" vous allez voir comment , et je peux vous dire que le résultat est excellent..de...

Posté par sicacoco à 03:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, cheddar, parmesan, MAC'and CHEESE, macaronis, emmental râpé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2013

MOLOTOV..un dessert bluffant !!!

Encore un dessert Portugais!!! oui! mais quel dessert!! Bien utile cette recette pour vider le congélo !!car j'avais 8 blancs d'oeufs congelés..et voilà le résultat .Spectaculaire , délicieux! aérien, un vrai feu d'artifice!!hi! hi! hi! une explosion...

Posté par sicacoco à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, caramel, BLANCS D’ŒUFS

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes