jeudi 23 juin 2016

COUCOU DE SANARY

Une petite promenade sur le port de Cassis Bonjour les amis, voilà quelques nouvelles . Tout ce passe bien, petit à petit l'installation se fait, encore pas mal de cartons !!! Mais on en voit le bout .... le soleil est là avec la chaleur que nous retrouvons avec plaisir. La région nous plait beaucoup , ainsi que la ville de Sanary , pas de regrets . Merci pour vos passages et vos commentaires des plus amicaux qui m'ont fait très plaisir . Je vais reprendre mes publications  très bientôt . Bises à tous J'ai vu... [Lire la suite]
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dimanche 10 avril 2016

UN MOMENT DE PAUSE

Bonjour à tous .. Un petit mot pour vous dire que je vais faire une pause , il faut que je me consacre pleinement à notre déménagement qui arrive à grand pas et pas trop de temps a cuisiner . Même si je ne vais pas publier pour un petit moment des recettes , je passerai  faire une petite promenade gourmande de temps en temps  sur vos blogs. Je voulais aujourd'hui rendre  hommage à ma fille aînée Fabienne qui est une championne en pâtisserie. Voilà son magnifique Saint Honoré de Pâques . Sans vous mettre... [Lire la suite]
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lundi 4 avril 2016

FRICASSEE DE CHOUX DE BRUXELLES ROTIS AU FOUR

 Mon voisin et ami Olivier est arrivé l'autre jour avec un grand panier de choux de Bruxelles de son jardin ...j'étais ravie  d'autant plus que j'avais reluqué une super recette sur le joli blog d'Isabelle " LA CUISINE D'ICI ET D'ISCA " , ici alors ni une ni deux , me voilà a éplucher ces mignons petits choux , les cuisiner et nous en régaler, car c'était vraiment excellent  .   RECETTE Préchauffer le four à 180° chaleur tournante ici 500 gr de choux de Bruxelles 500 gr de carottes 500 gr de pommes... [Lire la suite]
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dimanche 27 mars 2016

POULET GASTON GERARD

Je vous le dis tout de suite ...ce n'est pas une recette pour personnes au régime!!!!!! Mais alors ... qu'est ce que c'est bon !! Une spécialité bourguignonne,  un vrai plat de fête  .La recette a été réalisé par ma fille  ainée Fabienne .   RECETTE  Préchauffer le four à 180° 1 gros poulet fermier découpé en morceaux . 1 gros oignon émincé 20 cl de vin blanc sec 1 grosse cuillère à soupe de moutarde de DIJON 25 cl de crème liquide ou épaisse à votre convenance 1 c à c de... [Lire la suite]
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lundi 21 mars 2016

PUDDING SALE

 toutes mes excusesNous sommes toujours chez mes chers cousins près de Bandol,  voici une bonne petite recette de " Pudding salé " qui a tout pour plaire, très économique, savoureuse et goûteuse que ma cousine Suzon nous a concocté . Une bonne façon pour utiliser le pain rassis et autrement que sucré . RECETTE Pour 4 personnes ou plus . Préchauffer le four à 180° chaleur tournante ici 200 gr de pain rassis 1/2 de lait* 2 oeufs 100 gr de lardons Fromage de chèvre Parmesan Herbes de Provence ... [Lire la suite]
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mercredi 24 février 2016

PALMIERS DELICIEUX

Tout d'abord un grand merci à tous pour vos gentils messages de réconfort, vous avez été adorables et cela m'a fait chaud au coeur et  beaucoup touché . Quoiqu'il en soit la vie continue ... Voilà de quoi faire votre régal avec une tasse de thé, une petite crème au chocolat ou à grignoter devant la télé... et tellement rapide à faire . Une recette que j'ai déniché sur le blog de mon amie Marie Claude  " Chiffons et macarons "  ICI RECETTE pour 1 bonne vingtaine de palmiers Préchauffer le... [Lire la suite]
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jeudi 18 février 2016

TERRINE DE THON AUX BAIES ROSES

 Voilà une belle entrée qui va vous séduire par sa simplicité ...mais surtout pour son excellence , une terrine fondante et très goûteuse du fait de  l'ajout de baies roses . C'est mon amie et voisine Elodie qui nous avait concocté cette petite merveille, et je me suis empressée de la réaliser . RECETTE pour 6 ramequins ( moules à muffins Demarle ici ) Préchauffer le four 180° chaleur tournante ici 2 boites de thon  au naturel bien égouttées (1 au naturel et 1 une au piment d'Espelette ... [Lire la suite]
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jeudi 11 février 2016

DES MOMENTS DIFICILES .....

BONJOUR A TOUS Pas très présente sur vos blogs et le mien en ce moment, des moments  très difficiles a passer suite au décès accidentel  d'une de nos nièces. Puis la préparation d'un séjour de quelques semaines dans le Sud- Est , afin de  trouver quelque chose pour réaliser notre projet d'installation dans cette belle régions où nous avons déjà famille et amis qui nous attendent . Bien sûr quand tous ces moments d'émotions seront passés , je viendrais vous voir à nouveau . Quelques recettes sont... [Lire la suite]
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lundi 1 février 2016

LONDON PARTICULAR ( Soupe de pois cassés )

C'est le moment ou jamais de se délecter avec cette excellente soupe " LONDON PARICULAR "* une spécialité de nos amis anglais , je peux vous dire que "chéri " et moi nous nous sommes régalez,  de plus ...avec un ciel gris et pluvieux !!! c'est comme si nous y étions hi ! hi! hi!   RECETTE pour 4 bons gros bols . 125 gr de pois cassés (bio ici) trempé au moins 1 heure dans de l'eau froide . Rincer , égoutter, réserver . 8 tranches de poitrine fumée coupée en gros lardons 25 gr de beurre 1 oignon,... [Lire la suite]
vendredi 29 janvier 2016

ROTI DE PORC AUX BLETTES ET CHAMPIGNONS

Voilà une recette toute simple légère et goûteuse , des blettes (du jardin ici ) et champignons mijotés avec le rôti de porc  ...de quoi vous régalez !!! RECETTE 1 rôti de porc 2 ou  échalotes émincées 150 gr de champignons frais émincés 1 c à s de concentré de tomate 1 ou 2 gousses d'ail écrasées Thym Laurier 1 pincée de piment d'Espelette, sel /poivre Blettes selon votre besoin     Laver soigneusement les blettes (feuilles et tiges )sécher, ciseler les feuilles... [Lire la suite]