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LES CARNETS DE ...SICACOCO

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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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28 janvier 2014

BOEUF BOURGUIGNON A LA MIJOTEUSE

BOEUF BOURGUIGNON A LA MIJOTEUSE
Voilà un bon plat mitonné..idéal pour affronter les frimas...et se régaler . Ce plat a tout pour séduire, , car on utilise des morceaux de boeuf économiques,ça c'est le petit plus de la "mijoteuse" ,fait en quantité il se congèle très bien. REcette 1kg...
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24 janvier 2014

CURRY VEGETARIEN

CURRY VEGETARIEN
Un plat d'accompagnement vraiment délicieux*... RECETTE pour 2 personnes 1 pomme de terre moyenne 100 gr de fleurs de brocolis 1 belle carotte 2 cubes surgelés d'épinards en branches 1 petite courgette 1 petit concombre 1 oignon émincé grossièrement 1...
22 janvier 2014

SOUPE DE TOMATES ET CELERI

SOUPE DE TOMATES ET CELERI
Les tomates en Guadeloupe sont de saison en ce moment..et les prix sont très attractifs. Du coup j'en profite pour faire un peu de coulis ,et des soupes . Oui oui !! malgré la chaleur, ici les soupes, bouillons de viandes ,veloutés sont très présents...
19 janvier 2014

GUACAMOLE

GUACAMOLE
Un délicieux GUACAMOLE avec les avocats du jardin..recette simple RECETTE 2 avocats mûrs à point (souple au touché) Pour les épices,je ne donne pas de quantité..c'est selon votre goût. 1 échalote hachée menue (ou oignon blanc) 1 gousse d'ail écrasée Cumin...
14 janvier 2014

SALADE DE FRUITS SECS AUX EPICES DOUCES

SALADE DE FRUITS SECS AUX EPICES DOUCES
Une petite salade de fruits secs pour changer un peu! Bon..la photo n'est pas des plus alléchante..hi ! hi! hi! mais c'était délicieux. Recette (toute simple) 300 gr de pruneaux 100 gr de raisins secs 100 gr de cranberries 1 morceau de cannelle 1 gousse...
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10 janvier 2014

GALETTE DES ROIS FRANC -COMTOISE

GALETTE DES ROIS FRANC -COMTOISE
J'ai vu cette beauté sur le blog de "LoLo et sa tambouille" ici , elle m'a fait de l'oeil..aussitôt vu aussitôt faite. Et ça tombait bien,car je me suis laissée avoir..plus de pâte feuilletée dans les rayons des magasins! Recette au thermomix pour moi*...
9 janvier 2014

HACHIS FACON PARMENTIER A TOUT ET A RIEN..

HACHIS FACON PARMENTIER A TOUT ET A RIEN..
Heu !oui c'est surtout un hachis avec des restes ..et il était fameux. Il me restait au congélo de la purée d'igname, du haché de boeuf, 3 ou 4 pauvres piments végétarien,un fond de champipi surgelés, un fond de poêlée de légumes,un petit morceau de cheedar...
5 janvier 2014

OEUFS MIMOSA TOUT SIMPLEMENT

OEUFS MIMOSA TOUT SIMPLEMENT
Allez savoir pourquoi ..une envie furieuse d'oeufs mimosa !!!!!rien de grave !!Un classique de chez classique très à la mode quand j'étais petite ....là fait tout simplement avec du thon. Je publie quand même la recette ... Après cuisson des oeufs durs...
3 janvier 2014

CAKE POPS

CAKE POPS
Pour le réveillon du Jour de l'an, nous devions apporter des petites douceurs pour accompagner le café et le champagne..du coup je me suis lancée dans la confection de "CAKE POPS" Globalement le résultat était très sympa..mais ..la galère pour travailler...
31 décembre 2013

BONNE ANNEE A TOUS

BONNE ANNEE A TOUS
Dernier jour de l'année... alors c'est de tout coeur que je vous souhaite une bonne et heureuse année a venir... La santé..bien sûr, mais aussi du bonheur, de l'amour et de l'amitié. L' année se termine avec beaucoup de joie pour nous dans la famille...
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