LES CARNETS DE ...SICACOCO

5 janvier 2014

OEUFS MIMOSA TOUT SIMPLEMENT

Allez savoir pourquoi ..une envie furieuse d'oeufs mimosa !!!!!rien de grave !!Un classique de chez classique très à la mode quand j'étais petite ....là fait tout simplement avec du thon. Je publie quand même la recette ... Après cuisson des oeufs durs...

Posté par sicacoco à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thon, cives, coriandre, jus de citron vert, piment d’Espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

6 décembre 2013

CHEESE CAKE A LA CREME DE THON ET MOUSSE D' AVOCAT

Comme j'ai dû sans doute vous le dire..nous récoltons deux à trois avocats par jour!! J'en congèle (pour en faire du Guacamole, veloutés etc..) J'ai trouvé sur le Net en me baladant, une recette très sympa ,mais que j'ai pas mal modifier..disons pour...

Posté par sicacoco à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, beurre, crème liquide, vinaigre balsamique, jus de citron, oignons rouge, philadelphia, avocat, crackers

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

22 novembre 2013

SALADE DE CHOU VERT

Avec le reste de mon chou vert pour faire mon "Colcannon " ici, j'ai fait une petite entrée sans prétention, très fraîche et pleine de saveurs. RECETTE a faire 1heure au moins avant de servir 1/2 chou vert coupé en fines lanières (trognon et grosses nervures...

Posté par sicacoco à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, chou, mayonnaise, graines a roussir, vinaigre de cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 septembre 2013

SALADE DE POMMES DE TERRE ....aux saveurs Antillaise

Comment transformer une banale salade de pommes de terre en une salade savoureuse et parfumée!! RECETTE à part les épices, tout est du jardin....SAUF LE POULET HI !HI ! HI! bien vue les amies Pommes de terre *selon votre besoin cuite en robes des champs,...

Posté par sicacoco à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, cumin, pommes de terre, échalotes, curry, oignons rouge, blanc de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2013

MOELLEUX AU PESTO /PARMESAN ET CHEVRE FRAIS

En entrée avec une salade verte...ou à l'apéro, c'est vous qui voyez .Mais de toute façon régal des papilles assuré !!Ces petites merveilles je les ai trouvé sur le blog de "Les recettes de MImi " ici , où vous trouverez des recettes délicieuses et gourmandes...

Posté par sicacoco à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fromage de chêvre, parmesan, farine, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2013

MOELLEUX AU JAMBON ET VACHE QUI RIT

Cette recette ...je l'ai découverte sur le blog de "les recettes de Mimi" ICI une vraie caverne d'Ali Baba Alléchante en diable! et très facile a réaliser, car fait avec des ingrédients que l'on a toujours pratiquement à la maison et pour un résultat...

Posté par sicacoco à 01:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, jambon, vin blanc, farine, gruyère, vache qui rit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

COLESLAW au curcuma et baies roses

Recette idéale pour un plein de vitamines. J'ai déjà fait un coleslaw ici mais j'ai trouvé une autre façon de faire (pour la sauce) avec mon petit plus ! Râper ou couper en fines lanières 1/4 de chou selon le nombre de personnes a régaler (2 ici) Râper...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, crème fraîche, carotte, raisins secs, moutarde, baies roses, curcuma, chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2012

TERRINE AUX 3 POISSONS

Une excellente recette relevée sur le blog délicieusement gourmand ICI " TENTATIONS SUCREES" de LOU, que j'ai légèrement modifié. RECETTE Préchauffer le four à 200° 160 gr de poisson (j'ai doublé soit 320 gr ) au saumon pour Lou ( saumon, cabillaud,merlu...

Posté par sicacoco à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ciboulette, fromage blanc, cabillaud, citrons, merlu, panure

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 octobre 2011

POIREAUX EN VINAIGRETTE

C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai vu mon gentil voisin arriver avec une belle botte de poireaux de son jardin Ça tombait bien, car j'avais envie de poireaux en vinaigrette !!!! Je sais qu'il ne faut garder pratiquement que le blanc du poireau, mais...

Posté par sicacoco à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, persil, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2011

SALADE DE POMMES DE TERRE AU POISSON

Avec 2 belles tranches de daurade coryphene* au congelo...je vide, je vide !! J'ai fait une petite entrée... excellente et toute simple !!! Faire cuire 3 pommes de terre avec la peau, lavées et brossées dans de l'eau salée Dans une casserole mettre dans...

Posté par sicacoco à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, darne, daurade, jus de citron, poisson, vinaigrette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote