mardi 25 février 2014

LA TENDRESSE ...de Stéphane Glacier

Et bien je peux vous dire que c'est un gâteau a faire de toute urgence !!!voui...voui !!! pas assez de mot pour vous dire que c'est une vraie tuerie! Trouvé sur le blog méga gourmand de " LOLO ET SA TAMBOUILLE" ICI je vous le recommande vivement !       Ne pas être trop regardante sur les calories!!! mais en petites bouchées comme ici avec le moule tablettes flexian!!c'est bien sympa ! RECETTE préchauffer le four à 180° (chaleur tournante ici) 190 gr de poudre d'amandes (mis 160 gr car reste de paquet) 190 gr... [Lire la suite]
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samedi 1 février 2014

GÂTEAU AUX POMMES ET AU MIEL

Trouvé sur le blog très gourmand de " Les recettes de Mimi "  ici voilà de délicieux gâteaux légers et très savoureux. Mimi a réalisé cette recette en faisant un grand gâteau..là j'en ai fait 6 moyens dans les empruntes "grands ronds" Demarle.Et mis ma petite touche perso....   Recette préchauffer le four à 180° chaleur tournante pour moi   150 gr de farine 3 oeufs 5 cà s de miel 100 gr de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 50 gr de poudre d'amandes 2 ou 3... [Lire la suite]
samedi 19 octobre 2013

TARTELETTES AUX POMMES... ET FONDS DE PLACARDS

Dans la série "Je vide mes placards et congelo" saison 12 .....  Et pour utiliser des restes...voilà une petite recette de tartelettes qui a eu un franc succès,comme quoi ..."VIVE LES RESTES"  RECETTE pour 6 tartelettes 1 pâte sablée du commerce 4 pommes du jardin ici 1 tasse de reste de confiture ,pommes/zestes d'orange confits/vanille (que je ne pouvais pas mettre en pot) 1 oeuf (le dernier) 3 c à s de mascarpone 2 c à s de poudre d'amandes (le fond d'un paquet ) Sucre roux Préchauffer le four à 180° ... [Lire la suite]
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jeudi 29 août 2013

PETITS CARRES A LA CONFITURE DE FRAMBOISES

Des petits carrés fourrés à la confiture de framboises (maison ),un gros succès auprès de ma famille,frères belles- soeurs , mon "chéri" ..et moi aussi !!!! RECETTE  dans le moule "tablette" de fléxipan 16 carrés 100 gr de sucre (80 gr pour moi) 125 gr de beurre fondu 2 oeufs 225 gr de farine 2 sachets de sucre vanillé ou 1 c à c de vanille liquide 2 c à c de levure chimique 1 pot de confiture framboises 15 cl de lait Préchauffer le four à 180° chaleur tournante ici Faire fondre le beurre,puis ajouter le... [Lire la suite]
lundi 12 août 2013

GÂTEAU MOELLEUX AU CITRON

Un gâteau moelleux à souhait et bien citronné pour  les "accros" du citron comme moi!!!   Tellement préssée de le démouler...je n'ai pas assez attendu !!!alors le démoulage était un peu raté!! RECETTE préchauffer le four à 180° 125 gr de beurre mou 200 gr de sucre ( 160 gr) Zeste d'un citron (bio ou non traité) 1/2 jus du citron 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 200 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 c s de lait 40 gr de zestes de citrons confits Mélanger le beurre,les sucres, le zeste de citron... [Lire la suite]
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samedi 3 août 2013

TARTELETTES SOUFFLEES AU JAMBON

Une recette réalisée avec les "moules grands ronds" de fléxipan mais tout a fait réalisable dans des moules à tartelettes individuels. Recette vite faite .....     RECETTE 6 tranches de pain de mie 3 oeufs 1 c à s de moutarde 2 yaourts nature (maison ) 100 gr de gruyère râpé 150 gr de dés de jambon72 c à s de parsil sel,poivre Préchauffer le four à 180° (th 6 ) Pacer l'empreinte "grands ronds" sur la plaque alu. Mélanger dans un saladier,les oeufs,les yaourts,la moutarde,le jambon,le gruyère,le persil... [Lire la suite]
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jeudi 25 juillet 2013

ANANAS SURPRISES

Un petit dessert vraiment sympa qui a été apprécié par mes invités. Pour faire "plus" exotique j'ai servi cette petite surprise d'ananas avec un coulis de " maracuja" (fruits de la passion) fait maison. RECETTE pour 6 personnes "moule grand rond" 200 gr de sucre + 80 gr 2 c à s d'eau (6 pour moi) 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf 200 gr de crème fraîche liquide (20 cl ) 100 gr de lait ( 10 cl) 1 c à s de rhum 1 gousse de vanille 6 tranches de brioche 6 tranches d'ananas Préchauffer le four à 150 ° (th 5) puis placer les... [Lire la suite]
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jeudi 18 juillet 2013

FONDANT AU CHOCOLAT AU COEUR NOIX DE COCO

Un délicieux gâteau ...idéal pour les accros de chocolat et noix de coco, ce mariage gourmand va ravir vos papilles !!Une recette jointe avec ma commande "fléxipan" RECETTE (avec le moule tablette flexipan) Pour le fondant au chocolat 200 gr de chocolat noir 80 gr de sucre 70 gr de beurre 30 gr de farine fluide 3 oeufs Pour le coeur coco 20 cl de lait de coco 40 gr de noix de coco râpée (plus si vous aimez la noix de coco) j'en ai mis 60 gr 75 ml de lait concentré sucré 40 gr de maïzena Le fondant au chocolat ... [Lire la suite]
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jeudi 4 juillet 2013

SUPER MOELLEUX TUTTI FRUITI

ALORS UN CONSEIL D'AMIE...si vous pouvez attendre le lendemain pour le déguster..c'est vraiment "THE" moelleux de l'année !hi! hi! hi! .   Préchauffer le four à 180° chaleur tournante de préférence RECETTE dans le moule "tablettes " fléxipan 16 parts 2 oeufs 130 gr de sucre 150 gr de farine 100 gr de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de poudre d'amandes 2 ou 3 c à s de gelée de cassis (maison) 15 cl de lait (facultatif) ajouté car la pâte était un peu épaisse à mon goût 200 gr de rhubarbe coupée en... [Lire la suite]
mardi 2 juillet 2013

TARTELETTES AUX CERISES ET CREME D'AMANDE

De mignonnes tartelettes aux fruits frais du jardin..voilà une gourmandise bien appréciée, faite avec mes moules "grands ronds" en "fléxipan" pour la première fois et bien, toujours aussi agréable a utiliser ! PRECHAUFFER le four à 180° RECETTE pour 6 belles tartelettes 1 pâte feuilletée pure beurre 200 gr (à peu près de cerises non dénoyautées ici) 80 gr de sucre 30 gr de fécule de pomme de terre 120 gr de crème liquide 50 gr de poudre d'amandes 2 oeufs 15 cl de lait 30 gr de Marsala Quelques amandes effilées ... [Lire la suite]
Posté par sicacoco à 11:15 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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