jeudi 18 janvier 2018

DEPART POUR LA GUADELOUPE

Anse Maurice nord Grande Terre BONJOUR A TOUS ET BIEN LE MOMENT DE PARTIR AU SOLEIL DANS NOTRE BELLE ÎLE DE LA GUADELOUPE EST ARRIVE ,demain vendredi. Absente pour un petit moment pour profiter pleinement du soleil de la mer et retrouver famille et amis . Je passerai bien sur de temps en temps sur vos blogs et peut être poster quelques bonnes recettes !!! BONNE JOURNÉE A TOUS et à bientôt
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jeudi 11 janvier 2018

PAIN D'EPICES A LA BUTTERNUT/POMME/CAROTTE ET ZESTES D'ORANGES

    J'ai quelques butternuts au frais venant de mon panier de l'AMAP ...voici une petite recette gourmande vraiment délicieuse. RECETTE préchauffer le four à 180° tournante ici 230 gr de farine 30 gr de maïzena 1 pincée de sel 1/2 c à c de bicarbonate 8 gr de levure chimique 240 gr de chair de butternut 160 gr de pomme ( ma pomme était petite j'ai ajouté 1 carotte) 5 cl de lait d'amande (avoine pour moi ) 140 gr de sucre (120 gr pour moi ) 75 gr d'huile neutre ( huile de coco pour moi ) Zestes d'oranges... [Lire la suite]
lundi 8 janvier 2018

SOUPE THAILANDAISE LAIT DE COCO POULET/GINGEMBRE/ CITRONNELLE....TOM KHA KAÏ

    Une soupe raffinée, parfumée  souhait , une de mes soupes préférées . On peut la déguster en entrée ou en plat principal pour un repas léger , et selon la grandeur du bol. RECETTE pour 3 beaux bols 1 litre  de bouillon de poule bio  350 gr de blanc de poulet coupées en lanières pas trop fines 3 cm de gingembre frais épluché et coupé en rondelles (on mets normalement du galanga...mais pas facile a trouver) 3 tiges de citronnelle (ne garder que le bulbe tendre de la tige ) et les écraser pour... [Lire la suite]
vendredi 5 janvier 2018

GALETTE DES ROIS AUX ZESTES D'ORANGES CONFITES ET RHUM VIEUX

Ah !!! mes amis un pur régal cette galette ....   Elle n'a pas fait un pli  Facile a réaliser  RECETTE préchauffer le four  200° degrés tournante ici, pour 8 belles parts 2 pâtes feuilletées pure beurre et épaisses 100 gr de beurre mou  100 gr de poudre d'amandes  100 gr de sucre 2 oeufs  1 jaune d'oeuf ( pour la dorure ) Zestes d'oranges confites à votre convenance (j'avais un petit reste de fruits confits que j'ai ajouté ) 2 bouchons ou plus de rhum vieux de la GUADELOUPE  (hi hi... [Lire la suite]
Posté par sicacoco à 18:41 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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jeudi 4 janvier 2018

BONNE ET HEUREUSE ANNEE

Port de Sanary sur mer les petits bateaux de pêche " LES POINTUS " illuminés pour les fêtes de fin d'année Je vous souhaite chères amies une très bonne année, bien sûr santé, bonheur mais aussi de jolis moments a partager tout au long de l'année. Merci a vous fidèles amies blogueuses et mes très chers abonnés pour vos commentaires toujours amicaux et qui me vont droits au coeur . C'est aussi un réel plaisir de découvrir sur vos blogs de belles et appétissantes recettes qui me donnent des idées pour les réaliser moi même ....... [Lire la suite]
Posté par sicacoco à 18:43 - - Commentaires [11] - Permalien [#]