LES CARNETS DE ...SICACOCO

750 grammes

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28 septembre 2015

PULLED PORK

l Voici une délicieuse recette que je voulais faire depuis un bon moment ..une spécialité américaine (éffiloché de porc en français ) et très économique . Cette méthode de cuisson lente (8 heures à la mijoteuse ) donne une viande savoureuse , parfumée...

Posté par sicacoco à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, palette de porc, sauce bbc, épices cajun

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24 septembre 2015

BOUQUETS FLORAUX ....POUR PAS UN SOU

BOUQUETS FLORAUX ....POUR PAS UN SOU

Pas facile de fêter son anniversaire avec la famille et les amis lorsque l'on est née en août..tout le monde est en vacances !! Alors le mieux c'est de le fêter en septembre et de mettre à contribution tout le monde pour faire des incantations afin que...

Posté par sicacoco à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décorations floral, fougère, hortensias

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12 septembre 2015

DES CONSERVES POUR L'HIVER

DES CONSERVES POUR L'HIVER

Quel bonheur d'avoir un jardin ... et il donne beaucoup, peut être pas comme l'année dernière à cause de la sécheresse (peu de haricots verts, peu de courgettes, peu de mirabelles) mais assez pour faire la fourmi. Par contre ..beaucoup de melons sucrés...

Posté par sicacoco à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettess, bocaux, soupes

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10 septembre 2015

BETTERAVES CUITES AU FOUR EN PAPILLOTE

BETTERAVES CUITES AU FOUR EN PAPILLOTE

Une sacrée bonne découverte cette recette ,pour déguster des betteraves (du jardin ici ). Avec une cuisson longue la chair de la betterave est confite, et cuite en papillote toutes les saveurs sont préservées, un vrai délice . RECETTE Préchauffer le four...

Posté par sicacoco à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betteraves, poivre, sel

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7 septembre 2015

GÂTEAU AU YAOURT AUX NECTARINES ET AMANDES GRILLEES

GÂTEAU AU YAOURT AUX NECTARINES ET AMANDES GRILLEES

Mon voisin et ami est arrivé hier soir avec une cagette PLEINE de nectarines et de pêches, vous vous imaginez mon bonheur !!! Il va y avoir de belles confitures en perspective, des compotes et déjà un succulent dessert . RECETTE préchauffer le four à...

Posté par sicacoco à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre vanillé, amandes effilées, flexipan, nectarines

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1 septembre 2015

CREME CATALANE

Une spécialité Espagnole. Une crème toute en douceur et parfumée délicatement au citron ...un régal pour les papilles . Réalisée avec mon "bijou" (thermomix) en quelques minutes . RECETTE pour 6 coupelles 500 gr de lait entier ici 1 c à s bombée de sucre...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, thermomix, caramélisé, extrait naturel de citron

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