mercredi 26 novembre 2014

VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT /CAROTTES ET ORANGE

Mon départ approche pour la Guadeloupe..alors il me reste encore 3 courges "butternut" J'ai donc fait un bon velouté avec cette petite merveille de douceur et enfoncé le clou en y ajoutant carottes et jus d'orange , le résultat était TRÈS savoureux . RECETTE pour 4 assiettes généreuses 1 courge butternut  850 gr après l'avoir épluchée et graines enlevées, puis coupée en morceaux (du jardin ) 3 carottes pelées et coupées en morceaux Le jus de 2 oranges (1 seule la prochaine fois) 1 litre et demi de bouillon de volaille ... [Lire la suite]
Posté par sicacoco à 13:07 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , ,