lundi 29 septembre 2014

AUBERGINES A LA PARMESANE OU A LA PARMIGIANA

Quelques jours à Paris ..du coup pas très présente sur vos blogs et le mien . Mais le retour sera pour la fin de semaine en attendant.... Voilà une bonne recette Italienne bien connue et qui a toujours du succès, car elle est fameuse .   J'ai utilisé les dernières aubergines du jardin.   RECETTE pour 6 parts Préchauffer le four "gill à 190° " 4 belles aubergines Coulis de tomate maison bien épais car bien réduit, fait avec thym, basilic,origan frais du jardin, oignons, ail etc ... 2 boules de mozzarella di "bufala... [Lire la suite]
Posté par sicacoco à 12:42 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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