GÂTEAU A LA RHUBARBE DE PRICI

Une délicieuse recette prise sur le blog gourmand de PRICI  ici ,il m'a fait de l'oeil de suite ce gâteau et bien m'en a pris ..car il n'a pas fait un pli..pas une miette n'est restée dans le plat.

De plus la rhubarbe commence a bien donner.

RECETTE pour 6 à 7 parts préchauffer le four à 180 °

4 tiges de rhubarbe (du jardin )

2 c à s de sucre

125 gr de beurre mou

125 de farine

125 gr de sucre

3 oeufs extra frais.

1/2 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé (mon petit + )

Éplucher, laver, et couper en gros tronçons la rhubarbe.

 Dans le moule (marguerite Demarle ici) sans quoi bien beurrer ,votre moule si besoin ,disposer les tronçons de rhubarbe au fond du moule et  les saupoudrer des 2 c à s de sucre.

Fouetter le sucre (125 gr) avec le beurre jusqu'à blanchiment,ajouter 1 à 1 les oeufs tout en fouettent,puis ajouter la farine toujours en fouettant le sucre vanillé et la levure.

Verser la pâte sur la rhubarbe et mettre au four pour 40 min

Démouler tiède ou froid.

Vraiment une merveille..douceur et moelleux pour cet excellent gâteau, légèrement acidulé..que du bonheur

Merci PRICI pour cette excellente recette .

BONNE JOURNEE A TOUS

Comments

[c-line]

J'adore les gâteaux à la rhubarbe, il me fait bien envie celui-ci :)

[Ysaline]

Délicieux, nous nous sommes régalés !

A refaire...



Bon week-end !

Ysaline.

[gingembrechoco]

moi aussi je l'avais repéré chez prici, miammmmmmmmmm tu as bien choisi et tu l'as fort bien réussi :)

gros bisous

loloche

[lolo]

Hum tu titille mes papilles de bon matin ! Un vrai petit régal ton gâteau ! Malheureusement je ne trouve quasiment pas de rhubarbe par chez moi sniff ! Bonne journée bises

[Hélène (Cannes)]

Tu as de la chance de trouver de la rhubarbe dans ton jardin. Moi, je dois aller au marché ! Très joli, ce gâteau de Prici ! Je note aussi, bien sûr !

Rebises