LES CARNETS DE ...SICACOCO

750 grammes

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28 avril 2014

TIRAMISU AU CITRON

TIRAMISU AU CITRON

La recette idéale pour les "accros" au citron .... RECETTE pour 6 personnes très gourmandes 400 gr de mascarpone 4 oeufs extra frais bio ici 3 citrons bio + 1/2 170 gr de sucre fin 20 biscuits à la cuillère 6 belles cuillères à soupe de lemon curd (maison...

Posté par sicacoco à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, mascarpone, thermomix, limoncello, citron, biscuits à la cuillère

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25 avril 2014

TENDRON DE VEAU BIEN MITONNE

TENDRON DE VEAU BIEN MITONNE

Vu la qualité de ce beau tendron (pas trop gras...pas trop sec) j'ai sauté dessus pour le cuisiner. Il a mijoté gentiment avec quelques légumes et il a été accompagné d'une bonne purée maison ...un vrai régal. RECETTE 1 bon kg de tendron de veau 200 gr...

Posté par sicacoco à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, tomates, champignons, bouillon de volaille, piment d’Espelette, tendron de veau

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23 avril 2014

BONJOUR LES AMIS

BONJOUR LES AMIS

Une jolie fleur de rhododendron du jardin OUI ..enfin de retour et avec plaisir.. beaucoup de péripéties pour avoir à nouveau INTERNET..à l'heure actuelle,il semble vraiment difficile de faire un transfert ,alors que nous faisons cela depuis 12 ans!!!...

Posté par sicacoco à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2014

CAKE AUX POIVRONS ROUGE/CHORIZO ET FETA

CAKE AUX POIVRONS ROUGE/CHORIZO ET FETA

Voilà mon 2ème cake qui a eu aussi beaucoup de succès..un beau mélange de poivrons doux,de fêta bien goûteuse et un peu de peps avec le chorizo. RECETTE préchauffer le four à 180° chaleur tournante pour moi. 200 gr de farine,1 sachet de levure chimique...

Posté par sicacoco à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poivrons rouge, féta

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7 avril 2014

EN MAL DE CONNECTIONS ....

BONJOUR A TOUS...BIEN ARRIVÉE EN MÉTROPOLE. Mais pas de connections internet ,il faut attendre encore 10 jours.. Je profite d'un dîner chez nos amis pour vous faire ce petit message . Alors à bientôt chères aminautes ,merci de votre passage sur mon blog...

Posté par sicacoco à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2014

RAGOUT DE BOEUF FACON ASIATIQUE

RAGOUT DE BOEUF FACON ASIATIQUE

Vraiment "façon".;car j'ai fait au fur et à mesure que la cuisson évoluait! et c'était drôlement bon! Recette 1kg de morceaux de boeuf bourguignon coupés en petits cubes 1 gros morceau de gingembre frais râpé. 2 carottes coupées en tronçons 3 piments...

Posté par sicacoco à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, boeuf, citronnelle, gingembre, carottes, coriandre, piments végétarien

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