vendredi 24 janvier 2014

CURRY VEGETARIEN

Un plat d'accompagnement vraiment délicieux*... RECETTE pour 2 personnes 1 pomme de terre moyenne 100 gr de fleurs de brocolis 1 belle carotte 2 cubes surgelés d'épinards en branches 1 petite courgette 1 petit concombre 1 oignon émincé grossièrement 1 gousse d'ail écrasée 1 poignée de reste de haricots coco cuits (ou de pois chiche) 1 c à s de curry ou de poudre de colombo ou plus selon votre goût. 1 morceau d'avocat (cela a donné une belle onctuosité au mélange de légumes). 1 pincée de cumin 1 cube de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par sicacoco à 14:48 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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