LES CARNETS DE ...SICACOCO

29 août 2013

PETITS CARRES A LA CONFITURE DE FRAMBOISES

Des petits carrés fourrés à la confiture de framboises (maison ),un gros succès auprès de ma famille,frères belles- soeurs , mon "chéri" ..et moi aussi !!!! RECETTE dans le moule "tablette" de fléxipan 16 carrés 100 gr de sucre (80 gr pour moi) 125 gr...

Posté par sicacoco à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, beurre fondu, confiture de framboises, levure chimique, flexipan

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

27 août 2013

VELOUTE DE CONCOMBRE AUX CREVETTES

Hi ! hi! hi! et oui encore une recette avec du concombre!!! et là en velouté...UN DÉLICE et rapide a réaliser. Il faut vraiment que j'utilise ces fameux concombres... j'en ramasse au moins 3 ou 4 tous les deux ou trois jours,et il y en a encore qui arrivent...

Posté par sicacoco à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, thermomix, concombres, crevettes, bouillon de volaille, piment d’Espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2013

LE JARDIN ET SES LEGUMES

Je suis toujours étonnée et charmée de voir ce que l'on peut ramasser dans le jardin, oui c'est pas mal de travail...mais c'est tellement plaisant de récolter , cuisiner, puis les déguster. Bien sûr sans pesticide, et du fumier de cheval pour engrais....

Posté par sicacoco à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

22 août 2013

PETIT RÂGOUT DE CONCOMBRE AU PARMESAN

Encore une recette avec du concombre,là.... sortie tout droit de mon imagination..mais inspirée par une idée de ma fille ainée. Franchement je suis très contente du résultat,et tellemnet facile a faire. RECETTE Eplucher un gros concombre (du jardin ...bien...

Posté par sicacoco à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, échalotes, parmesan, champignons, concombres, bouillon de volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

17 août 2013

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET DUXELLE DE CHAMPIGNONS

Chez "CIORANE " du blog "LA CUISINE DE QUA'SOUS " ICI vous trouverez des recettes toujours originales, goûteuses et ÉCONOMIQUES...Ciorane à lancer une nouvelle catégorie "La CUISINE AVEC LES RESTES" et nous propose de lui envoyer nos recettes pour les...

Posté par sicacoco à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE RÂPE, pommes de terre, oignons rouge, bouillon de poule, champignons crème de marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2013

GASPACHO AU CONCOMBRE

Je croule sous les concombres!!! bien contente..mais bon .. on a vite fait le tour des recettes avec du concombre !!! Et là j'ai fait un "GASPACHO" présenté en verrines, lors d'un apéritif . Très facile a réaliser ,vite fait et délicieusement parfumé...

Posté par sicacoco à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, concombres, menthe fraîche, piment d’Espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2013

GÂTEAU MOELLEUX AU CITRON

Un gâteau moelleux à souhait et bien citronné pour les "accros" du citron comme moi!!! Tellement préssée de le démouler...je n'ai pas assez attendu !!!alors le démoulage était un peu raté!! RECETTE préchauffer le four à 180° 125 gr de beurre mou 200 gr...

Posté par sicacoco à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre vanillé, farine, citrons, zeste de citrons confits

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 août 2013

PANNA COTTA AU LAIT DE COCO,MANGUE ET COULIS PASSION

Un dessert frais et léger ..bien apprécié en ces temps de canicule RECETTE pour 8 moules Pour la Panna cotta au lait de coco 25 cl de crème liquide 25 cl de lait de coco 2 sachets de sucre vanillé (goût intense) 2 gr d'Agar- agar (Ic à c rase) 50 gr de...

Posté par sicacoco à 02:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, lait de coco, rhum ambré, fruits de la passion, maracujas, pana cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2013

TARTELETTES SOUFFLEES AU JAMBON

Une recette réalisée avec les "moules grands ronds" de fléxipan mais tout a fait réalisable dans des moules à tartelettes individuels. Recette vite faite ..... RECETTE 6 tranches de pain de mie 3 oeufs 1 c à s de moutarde 2 yaourts nature (maison ) 100...

Posté par sicacoco à 02:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, jambon, gruyère, yaourts

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 août 2013

UNE PETITE PAUSE

UN PETIT TOUR POUR QUELQUES JOURS AU BORD DE LA MER...histoire de nous râfraîchir et faire des petites balades...déguster du poisson fraîchement péché ...prendre du bon temps quoi !!! 1 OU 2 recettes. seront publiées pendant mon absence ALORS A TRES BIENTÔT...

Posté par sicacoco à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances, balades

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote