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LES CARNETS DE ...SICACOCO
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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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30 mars 2013

CAKE A L'ORANGE

CAKE A L'ORANGE
Voilà un petit concours des plus sympatique et rigolo...car il n'y a rien a gagner,mais le plaisir de partager. Dépéchez- vous plus que quelques jours...... Pour la 49 ème organisations sur les cakes sucrés c'est CIORANE du blog "La cuisine de QUAT'SOUS"...
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29 mars 2013

BISCUITS AUX AMANDES

BISCUITS AUX AMANDES
Des petits biscuits délicieux et bienvenus pour accompagner le café*, une bonne tasse de thé ou bien pour le goûter des petits.Trouvez sur le blog fort alléchant de "MIMINE CUISINE " ICI RECETTE 125 gr de beurre mou 125 gr de sucre 125 gr de farine 2...
28 mars 2013

DEUX POIDS ...DEUX MESURES...de sucre

DEUX POIDS ...DEUX MESURES...de sucre
Je ne peux que me réjouir du vote d'une loi* au parlement "POUR REDUIRE LE TAUX DE SUCRE DANS LES YAOURTS ET BOISSONS SUCREES" en OUTRE-MER. Pour plus d'infos c'est ici Cette loi avait été proposée par le député de la Guadeloupe (actuellement ministre...
27 mars 2013

BLANC DE POULET au lait de coco/curry/citronnelle

BLANC DE POULET au lait de coco/curry/citronnelle
Pour cette recette... je peux dire que c'est une recette de placard qui fût délicieuse "chéri" s'est régalé moi également..bon rien de compliqué ni d'inovant ,mais un moment de délectation pur ! Le poulet venait de chez ma voisine élévé en plein air (le...
25 mars 2013

CROQUETTES OU RÖSTIS DE BANANES VERTES au jambon et parmesan

CROQUETTES OU RÖSTIS DE BANANES VERTES au jambon et parmesan
Voilà une recette qui a germé dans ma petite tête...en tous les cas je n'en ai jamais vu ou mangé , nul part ailleur.Peut être que cela existe???..mais utilisée crue ...je ne sais pas. Nous avons un gros régime de bananes qui va arriver à maturité..(pour...
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23 mars 2013

OSSO BUCCO à l'orange

OSSO BUCCO à l'orange
Un plat mijoté vraiment très bon avec cette petite note acidulée et parfumée d'orange ...extra. Il y avait très longtemps que je n'avais fait ce plat ..en fait depuis 2 ans on trouve facilement du veau local. Avant le veau ainsi que le boeuf étaient pratiquement...
21 mars 2013

FEUILLETES AU CHORIZO/FROMAGE

FEUILLETES AU CHORIZO/FROMAGE
Vite fait bien fait, pour un apérif .... super bon!! RECETTTE préchauffer le four à 180° 1 pâte feuilletée de bonne qualité 150 gr de chorizo fort ou doux selon votre goût 100 gr de gruyère râpé 2 c à s de concentré de tomates 1 c à s de crème (pour détendre...
19 mars 2013

TARTE AUX POMMES "AU BEURRE"

TARTE AUX POMMES "AU BEURRE"
Une tarte aux pommes ..oui,mais pas n'importe quelle tarte !!!trouvé sur le blog fort appétissant "LES RECETTES DE MIMI " ICI ,je ne vous dis que ça..un enchantement pour les papilles. Fondante en bouche et un parfum des plus raffiné avec cette crème...
16 mars 2013

CROSTINIS AUX THON ET CHAMPIGNONS

CROSTINIS AUX THON ET CHAMPIGNONS
A l'apéro, en entrée, pour un repas du soir..les crostinis sont vraiment extra... Faire des petites tartines dans une baguette ou autre, arroser d'huile d'olive et faire griller légèrement, réserver. Faire revenir une grosse poignée de champignons de...
13 mars 2013

Gâteau/ tarte Marie- Christine à la mangue

Gâteau/ tarte Marie- Christine à la mangue
Avec ce joli panier de mangues " Julie" juteuses et parfumées, apporté par ma belle- soeur et mon beau- frère..j'ai fait un bon dessert.Nous en avons dégusté des toutes fraîches bien sûr !!! mamamiaaaa !!!!!!! Le gâteau en photo est fait avec des mangues...
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