Une furieuse envie de déguster un petit bouillon (pas de 11 heures hi! hi! hi!) parfumé et léger

Je regarde dans mon  frigo..hum pas grand chose... dans le congélo .... pareil.

Alors avec pas grand chose ici ! pas grand chose là ..voilà le résultat.

bgy

 

POUR 2 BOLS

 Dans 1l de bouillon de volaille (fait avec 2 tablettes )

Ajouter 1 piment végétarien épépiné  coupé en fins tronçons(vous pouvez le remplacer par des dés de tomate ou poivron rouge) pour ajouter de la couleur au bouillon,

Ajouter la valeur de 5 cm de gingembre frais râpé, 2 c à s de cives coupées (surgelée ici) 1 /2 d'un cube d'épinards (surgelé ici), 3 gouttes d'extrait naturel de citronnelle .

Laisser mijoter 5 à 6 min , puis ajouter 1 dizaine de grosses crevettes, puis 1 petite (très petite) poignée de nouilles chinoise, laisser mijoter 2 à 3 min,

Puis au moment de servir ajouter 3  gouttes d'extrait naturel de "feuilles de coriandre" et quelques gouttes de citron vert (frais ici)

Vous avez un excellent bouillon très parfumé et léger...vous pouvez remplacer les crevettes par des petites lanières de poulet, mettre une c à s de grains de maïs, et aussi un peu de lait de coco....

 REGALEZ-VOUS

Je suis toujours aussi satisfaite de mes extraits naturels qui me  rendent bien service

 

                         BONNE JOURNEE A TOUS

 

jk