CRUMBLE AUX POMMES ET FRAMBOISES

UN bon crumble avec quelques pommes et des framboises du jardin (congelées avec une poignée de cassis) UN REGAL....

                                           

Peler et épépiner 1 kg de pommes, les couper en gros cubes, et les faire cuire doucement avec une c à s de beurre et 40 gr de sucre roux, à mi- cuisson ajouter 150 gr de framboises et cassis (tout confondu) plus si vous le voulez, dès que les pommes deviennent transparentes la cuisson est terminer compter 25 bonnes mn.

Mélanger 100 gr de farine et 80 gr de sucre roux, ajouter 80 gr de beurre FROID  coupé en petits morceaux, et avec le bout des doigts faire un sable grossier.Réajuster si besoin les ingrédients

                                       

Mettre le mélange pommes/framboises dans un plat a gratin, recouvrir de la pâte à crumble et faire dorer sous le gril quelques mn... bien surveiller!!!!!

                                          

Servir tiède ou froid, avec un PEU de crème fraîche épaisse ou nature....

elle n'est pas belle la vie ?????

                                              BONNE JOURNEE A TOUS

                                                      

Comments

[christine]

Je suis très heureuse de te retrouver
et que de bons desserts (surtout que je craque toujours pou les framboises
bises

[sophro]

un excellent dessert, que de gourmandises !!! miam miam, je m'en pourlèche les babines !! à défaut de le faire. (pour l'instant)
bis A+ Sophro

[zaza]

hummm, un beau petit crumble
gros bisous zaza

[Eva]

Magnifique ton crumble !
Bisous

[giroflet]

termo... tm 31 c'est ton joujou à oui chére mais il parait que c'est extra comme apareille.. son mascarpone et extra !! la pour le moment j'ai casser mon kenwood enfin il vont voir si il peuve me le passer sous garanti MAIS c'est pas gagnier autrement il faudra que j'an rachete un notre mais kichenette cette foi si plus chére mais mieux ma niec en a 1 trop bien aller je te laisse issi il fait tres beaux 21 °c bisous et bonne journer ma fleure maggy