GRATINEE DE TOMATES AU CHÊVRE FRAIS
ENCORE UNE CUISSON AU MICRO- ONDES !!!!, les tomates donnent bien, alors j'essais de varier les façons de les cuisiner .En voici une qui est délicieusement simple et rapide a faire. ET ECONOMIQUE...
Dans un plat individuel adapté pour le micro- ondes...(ramequins, coupelles...)
Mettre une tranche de jambon cru (ici jambon blanc)au fond du ramequin.
Couper en tranches un peu épaisses ,une belle tomate, et déposer les tranches sur le jambon, éparpiller une gousse d'ail écrasée, saupoudrer d'ORIGAN, puis étaler une petite couche de fromage de chêvre frais, saler un peu, poivrer genéreusement,puis ajouter un nuage de râpé, et un filet d'huile d'OLIVE.
Et HOP!!! au micro- ondes à 900W pour 6 mn.... C'est prêt a être dévorer!!!
En entrée, ou pour un repas léger ,avec une salade verte..
Je vais essayer ,en remplaçant le jambon ,par des crevettes macérées, du thon, ou du chorizo..., je pense que cela doit être aussi très bon en mélangeant le fromage frais avec un peu de moutarde à l'ancienne .. mettre un autre fromage.. a voir ??
Bonne soirée à tous