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LES CARNETS DE ...SICACOCO
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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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31 mars 2010

TARTE AUX TOMATES ET CHEVRE FRAIS

TARTE AUX TOMATES ET CHEVRE FRAIS
Un pique- nique pévu lundi dernier,pas trop envie de faire de courses . Alors je plonge dans mon congélo , en même temps ça me rafraîchi !!!!! lol ( que je commence a vider pour notre prochain départ en Métropole) , j'inspecte le frigo et les placards.......
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30 mars 2010

RISOTTO AUX MORILLES

RISOTTO AUX MORILLES
VOILA UN EXCELLENT RISOTTO TRES PARFUME ... ET RAFFINE. AU DEPART C'ETAIT UN "RISOTTO AUX MORILLES ET CREVETTES", MAIS LES CREVETTES SE SONT RETROUVEES ...A LA POUBELLE !!!!!(une très mauvaise odeur s'en dégageait, lors de la décongélation ) Pour faire...
29 mars 2010

JOYEUX ANNIVERSAIRE MAGGY

JOYEUX ANNIVERSAIRE MAGGY
JOYEUX ANNIVERSAIRE A TOI MAGGY, MERCI POUR TON AMITIE ... ET TON BLOG SI " GOURNAND" BONNE JOURNEE A TOI MA MAGGY
29 mars 2010

PETITS BISCUITS SABLES

PETITS BISCUITS SABLES
C'est en allant faire un tour de piste sur le blog "GOURMAND" de mon amie GIROFLET... ICI "LA PETITE CUISINE... DE GIROFLET" et en voyant ses appétissants " SABLES" que je me suis lançée dans la confection de ces délicieux biscuits. J'ai modifié (un peu)...
26 mars 2010

PAIN COCOTTE !!!!!!!!!!!!!!!rions un peu

PAIN COCOTTE !!!!!!!!!!!!!!!rions un peu
ON NE PEUT PAS TOUJOURS FAIRE " BIEN "!!!! mdr Il y avait un bon bout de temps que je n'avais pas fais mon pain "cocotte"qui est toujours bien gonflé et aèré.... Alors pour les amateurs de pain qui a oublié de lever.. à la mie bien serrée , à la croute...
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26 mars 2010

VELOUTE DE PETITS POIS

VELOUTE DE PETITS POIS
VOICI UN BIEN BON VELOUTE... chaud VITE FAIT ET PEU ONEREUX... ET QUI SEDUIRA VOS INVITES PAR LA PRESENTATION. Pour cela , il vous faut... 1bel oignon éminçé, 1 gousse d'ail écrasée,500 gr de petits pois (surgelés ici), 1 l de bouillon de volaille, 4...
25 mars 2010

CRUMBLE DE PARMESAN aux légumes du soleil

CRUMBLE DE PARMESAN aux légumes du soleil
IL ME RESTAIT DU PARMESAN... ET VOILA COMMENT MA "RATATOUILLE" DU DEPART A DEGENEREE...pour notre plus grand plaisir !!!!! J'ai coupé en gros cubes,2 aubergines, 2 courgettes, 1 poivron vert (en lanières), 2 pommes de terre (un test)en rondelles, 1 gros...
24 mars 2010

TARTE AU SUCRE

TARTE AU SUCRE
UN HOMMAGE AUX CH'TIS AVEC CETTE DELICIEUSE " TARTE AU SUCRE", c'est DOMI qui va être contente ( bien qu'elle ne soit pas trop "dessert") mais c'est un clin d'oeil à ses origines du Nord.... LA RECETTE 70 gr de beurre + 15 gr 1 oeuf entier 150 à 200 gr...
22 mars 2010

TARTE AUX NOIX DE PECAN et sirop d'érable

TARTE AUX NOIX DE PECAN et sirop d'érable
IL Y A BIEN LONGTEMPS QUE J'AVAIS L'IDEE DE FAIRE CETTE TARTE. Et bien je ne suis pas déçue, elle est vraiment très bonne, et d'un goût exquis.Et d'une simplicité a réaliser..... RECETTE 3 oeufs, 3 c à s de beurre fondu. 150 gr de sirop d'érable. 80 gr...
20 mars 2010

VELOUTE DE POIVRONS ROUGE au chèvre frais

VELOUTE DE POIVRONS ROUGE au chèvre frais
C'EST CHEZ MON AMIE " MAMMOUNETTE" DE L'EXELLENT BLOG " LES DEUX MAINS DE MAMOUNETTE" que j'ai déniché cette petite merveille... simple de réalisation, goûteuse et très raffinée. 750 GR de poivrons rouge, passés sous le gril et grillés sous tous les côtés,...
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