TARTE FINE A LA BANANE

        CHERS AMIS BONJOUR....

DE RETOUR AU BERCAIL... après quelques jours agréables a visiter les ILES de ST MARTIN ET ST BARTHELEMY, me voici de retour avec cette délicieuse (aux dires de CHERI) tarte à la banane.

                                     

                                     Un peu au PIF.....  pour 4 petites tartes individuelles.

Mélanger ,10 cl de crème liquide, 1 banane ( écrasée grossièrement), 1 C à s de sucre roux, 1 oeuf (battu), 1/2 jus de citron, 1C à S de maïzena, et quelques grains de raisins secs trempés dans de l'eau tiède quelques mn et égouttés.

                                    

Découper (bol ici) des fonds de tartes dans une pâte feuilletée, puis faire un petit rebord, mettre un peu de crème sur chaque tarte, et disposer des rondelles de bananes pas trop fines sur la crème, saupoudrer de sucre vanillé, et mettre une petite noisette de beurre.

Enfourner dans un four préchauffé à 220° , mileu du four pour 30 à 40 mn selon votre four.

                                    

Je n'ai pas besoin de vous qu'une petite boule de glace à la vanille en accompagnement " ça le fait bien !!!!", ou encore une petite cuillère de caramel au beurre salé.... pourquoi pas !!  un petit nuage de noix de coco ? enfin c'est vous qui voyez...

Il me restait de la crème, j'ai fait quelques flans à la banane... je vous donnerai la recette plus tard.

                                                   BONNE JOURNEE A TOUS

                                                            

Comments

[celine zaugg]

coucouuu tarte faite et avaler en un repas , j aurai plus qu a en refaire une , merciiiiiiiiii

[estellegourmande]

très bonne idée !
je vais noter ta recette quelque part !
il faudra que je teste !

[sucre en poudre]

Elles sont très mignonnes ces tartelettes. Nous avons la chance d'avoir des bonnes petites bananes cultivées au sud de de la Turquie. Elles devraient très bien le faire par cette recette
Biz
iza:)

[Flo]

Hello Sicacoco !
Elles sont super jolies et appétissantes ces petites tartes à la banane et comme je viens de fraterniser avec ce fruit, elles tombent à pic !!!
Bises,
Flo

[chloé]

ca me donne l'eau a la bouche